Varför serveras inte soppa till pannkakan på förskolan?

Eva Lundén

Svar till Eva

Hej Eva

Tack för din fråga angående soppa och pannkaka. Det här är en fråga som har diskuterats fram och tillbaka och det är inte en ekonomiska fråga, utan en fråga om vad barnen äter och vad som slängs. På förskolor med egen tillagning serveras alltid bara en matig soppa med smörgås och grönsak eller frukt när det är soppdag och om pannkaka serveras så är det bara pannkaka med tillbehör.

Till mottagningsköken har det varit både soppa och pannkaka på menyn och synpunkterna på det har varit många. Nu har vi beslutat på vårt senste matrådsmöte att vi ska utvärdera hur det ska vara fortsättningsvis och då vill vi ha in synpunkter från alla förskolor. Det som är skillnad nu mot förr är att sopporna är mycket matiga och att det ofta serveras keso och andra tillbehör till pannkakan med tanke på näringsinnehåll. Prata ihop er ute på förskolorna och lämna in er synpunkt till någon av deltagarna i matrådet.

Här är deltagarna i matrådet för förskolan: Ing-Marie på Natt och Dag, Ing- Marie på Kungsgårdens förskola, Gun-Britt på Tallbacksgårdens förskola, Marjo på Blåsippans förskola, Barbro rektor i Österfärnebo och Årsunda, Ankie rektor på Brukets förskola och Takläggaren, Maria kostchef.

Hälsningar

Maria Eriksson
Servicechef
Servicekontoret
Tel. 026-241217