Varför får vi med matallergi mindre mat än andra?
Varför får vi med matallergier mindre mat än alla andra?
Hej
Tack för din fråga. Alla som har någon form av matallergi ska naturligtvis ha rätt till samma portionsstorlek på maten som
övriga elever. I vår verksamhet har vi tagit fram en lista på vilka mängder mat som ska ingå i varje portion, mängderna bygger på livsmedelsverkets rekommendationer och finns i Bra Mat för skolan.När jag pratat med personalen i vårt dietkök så tror de att en anledningen till att du upplever att portionerna är mindre kan vara att ni är fler som äter samma typ av kost och att de som tagit före lagt på för mycket. Vi får naturligtvis forska vidare ute på mottagningsköken för att kunna ställa till rätt om något är fel. Hör gärna av dig så kan vi titta närmare på hur det är på din skola.
Tack för din fråga. Alla som har någon form av matallergi ska naturligtvis ha rätt till samma portionsstorlek på maten som
övriga elever. I vår verksamhet har vi tagit fram en lista på vilka mängder mat som ska ingå i varje portion, mängderna bygger på livsmedelsverkets rekommendationer och finns i Bra Mat för skolan.När jag pratat med personalen i vårt dietkök så tror de att en anledningen till att du upplever att portionerna är mindre kan vara att ni är fler som äter samma typ av kost och att de som tagit före lagt på för mycket. Vi får naturligtvis forska vidare ute på mottagningsköken för att kunna ställa till rätt om något är fel. Hör gärna av dig så kan vi titta närmare på hur det är på din skola.
Maria Eriksson
Servicechef
Servicekontoret
Tel. 026-241217
Sidans publiceringsdatum: 2010-04-29 16:09
Lyssna
Anpassa text