Kan vi föräldrar påverka maten på förskolan?
Min fråga gäller maten som serveras på min sons förskola. Hur mkt kan vi som föräldrar påverka vår sons mat på förskolan? Hemma äter vi väldigt lite kolhydrater, socker, och fokuserar på bra mat som vi mår bra av. Det är svårt att få ett bra resultat av detta då sonen äter både frukost och lunch på förskolan. Kan vi lämna önskemål till personalen, eller hur går vi tillväga? Bär istället för sylt till filen, surdegsbröd istället för limpa, fullfeta mejeriprodukter..
Vilka möjligheter finns för oss som inte är allergiska, "bara" mån om våran hälsa?
Mvh Linda
Svar
Hej Linda
Tack för din fråga. Som förälder har du naturligtvis möjlighet att framföra dina önskemål, prata med rektor på den förskola som ditt barn går.
Vår strävan är att alla barn ska erbjudas en varierande, näringsriktig mat som är anpassad efter barnens behov.
I vår kommun finns en ständigt pågående diskussion om maten till våra barn i förskolan och skolan. Arbetet sker i olika referens grupper med deltagare från verksamheterna och från Servicekontoret, andra forum är föräldrarmöten där frågor som rör den enskilda förskolan tas upp.
De riktlinjer som vi arbetar utifrån är Livsmedelsverkets råd för bra mat i Förskolan och skolan, ( www.slv.se
) råden anpassas efter vår verksamhet. Ett område där vi valt att frångå rekommendationerna är för mejeriprodukter, vi serverar inte lättmargarin och lättmjölk utan har valt att servera 60% bregott och mellanmjölk. Socker förekommer i mycket liten omfattning på våra förskolor och det är ett område som är enkelt att minimera, ditt förslag om bär eller riven frukt istället för sylt finns på många ställen, fruktsallad har ersatt fredagsglassen m.m.
Vi erbjuder bara specialkost till barn som i är allergiska eller överkänsliga, till övriga barn serveras normalkost som är anpassad efter barnens behov av energi och näring.
Hälsningar
Maria Eriksson
Servicechef
Servicekontoret
Tel. 026-241217
Lyssna
Anpassa text