Svenska kockars tävling Juniormedaljen i Sandviken
På Hotell- och restaurangprogrammet, Sandvikens gymnasieskola, tävlas det på lördag om Juniormedaljen.
Juniormedaljen är en tävling för restaurangskolorna i länet i Svenska Kockars regi. Tävlingen började i fjol och gick då i Gävle på Pohlhemsskolan, där Sandviken tog hem segern.
Den 20 februari är det dags för Sandviken att stå som värdskola för tävlingen. Deltagarna kommer ifrån Hudiksvall, Gävle, Ljusdal och Sandviken.
Tävlingen består i att tävla i 10 olika grenar såsom t.ex knivhantering, laga kåldolmar på tid,filea fisk, laga och servera en 2 rätters middag, och göra uppdukningar.
Bedömningen kommer att ske med utbildade domare som dömt tävlingar på ex Årets kock och liknande tävlingar. Vi håller tummarna för att vandringspokalen stannar i Sandviken.
Den 20 februari är det dags för Sandviken att stå som värdskola för tävlingen. Deltagarna kommer ifrån Hudiksvall, Gävle, Ljusdal och Sandviken.
Tävlingen består i att tävla i 10 olika grenar såsom t.ex knivhantering, laga kåldolmar på tid,filea fisk, laga och servera en 2 rätters middag, och göra uppdukningar.
Bedömningen kommer att ske med utbildade domare som dömt tävlingar på ex Årets kock och liknande tävlingar. Vi håller tummarna för att vandringspokalen stannar i Sandviken.
För mer information kontakta:
Gunlis Strand tfn. 070 — 241 97 78
Publicerad 2010-02-18 06:25 av Kåre Skantz
Lyssna
Anpassa text
